Dodano 18/10/2024

Taki oto zwykły por

Por (Allium porrum) pochodzi z regionów wschodniego basenu Morza Śródziemnego i Azji Środkowej. Jest blisko spokrewniony z czosnkiem i cebulą, nale...

Dodano 29/09/2024

Jesienna wycieczka do lasu Prawdziwki vel Borowiki

Jesienna wycieczka do lasu zaowocowała oczywiście pięknymi grzybami prawdziwkami znanych również jako borowiki.   Grzyb ten często jest spotyk...

Dodano 27/09/2024

Mule – pochodzą z kuchni śródziemnomorskiej

Przepis na mule ma korzenie w kuchniach śródziemnomorskich i przybrzeżnych regionów Europy, zwłaszcza Francji, Belgii, Włoch, Hiszpanii i Holandii....

Dodano 21/08/2024

Bakłażan raz

Bakłażan.   W Polsce, chyba czasami niedoceniane warzywo. „Rozglądając” co by tu na lunch lub kolację, nasze myślenie  podąża właś...

Dodano 26/07/2024

Poproszę Kurki raz!

Kurki na zdjęciu dołączonym do tego wpisu są najprostsze z najprostszych. Raptem: te smakowite grzybki, czosnek i pietruszka, podgrzane na patelni....

Dodano 12/07/2024

Owoce z dzikiej róży – co z nich zrobić ? … gdzie jest pszczółka?

Lato w pełni! Ze dwa lata temu (w 2022) w naszym ogrodzie posadziliśmy krzaki dzikich róż. Trochę czasu zajęło im by urosnąć. Tym samym w dużej ilo...

Dodano 02/05/2024

Krewetki po rzymsku

Kontynuując mój ulubiony temat krewetek, proponuję przejść do krewetek, które w wielu knajpach nazywane są rzymskimi, choć przyznam, że akurat w Rz...

Dodano 27/04/2024

Tarta ze szparagami

Póki co szparagi się nie kończą, choć w tym roku (2024)  zaczęły się wcześniej niż zwykle. Trochę dostały po głowie z tytuły nocnych przymrozków, a...

Dodano 25/04/2024

Prosty przepis na bulion warzywny

Bulion warzywny – bardzo proste danie, które ma kilka podstawowych zalet. Jest wymarzonym daniem dla ludzi dbających o zdrowie, mających okre...

Dodano 23/04/2024

Kurczak po Luizjańsku. Ta, tak on jest z południa USA, konkretnie z Luizjany

Przy jakiejś okazji wpadła mi do głowy nazwa potrawy – „kurczak po luizjańsku”. Pomyślałam, że w naszym kraju dania z kurczaka ma...

Dodano 22/04/2024

Mam wrażenie, że cykoria nie ma chyba dobrego public relations

Mam wrażenie, że cykoria nie ma chyba dobrego public relations. Jest warzywem nieco niszowym i często niewidocznym w warzywniakach. Często leży na ...

Dodano 14/04/2024

Frittata – raz!

O, frittata to pyszne danie! Jest to rodzaj włoskiego omletu z jajek i różnych dodatków, często zawierających warzywa, mięso, ser lub zioła. Myślę,...

Dodano 11/02/2024

Jak nazywa się to danie? Blisko ratatouille, ale to nie to ….

Nieco przypadkiem w  znalazłam przepis w czasopiśmie Women’sHealth, który mnie zainteresował – prosty, fajny, zgodny z wartościami, któ...

Dodano 09/02/2024

9 luty – międzynarodowy dzień Pizzy!

9 luty jest międzynarodowy dzień pizzy. W roku 2024 wypada w piątek.   Dania fascynującego swoją popularnością, światowym zasięgiem. Pobudzają...

Dodano 09/02/2024

Jakie warunki muszą być spełnione aby przygotować dobre sushi?

Przygotowanie dobrego sushi to sztuka wymagająca nie tylko odpowiednich umiejętności, ale także starannie dobranych składników i przestrzegania kil...

Dodano 28/12/2023

Paella pochodzi z Hiszpani

Paelle (hiszpańska paella) to popularne danie pochodzące z Walencji, Hiszpania. Danie to,  znane jest ze swojego wyrazistego smaku jak również różn...

Dodano 05/12/2023

Nieskomplikowany, szybki i, wywołujący naprawdę spektakularnie oszałamiający efekt, przepis na krewetki

Jedną z największych przyjemności na świecie bez wątpienia jest jedzenie, to co mnie sprawia największą przyjemność to gotowanie i dzielenie się tą...

Dodano 24/11/2023

Polacy od kuchni. Pyszne.pl publikuje Raport Food Trendów 2023/24

Które kuchnie i potrawy cieszyły się w 2023 roku największym zainteresowaniem? Jak zmieniają się nasze kulinarne zwyczaje? Odpowiedzi na te pytania...

Dodano 28/09/2023

Kaufland zaprasza do Warszawy na Wielki Finał Festiwalu Polska od Kuchni

Kaufland zaprasza do Warszawy na Wielki Finał Festiwalu Polska od Kuchni Siedemnaście wydarzeń w ciągu pięciu miesięcy, szesnaście województw, tysi...

Dodano 20/09/2023

SOS Sriracha

SOS Sriracha to pikantny sos chili, który narodził się w Tajlandii. Stał się sławny na całym świecie, jego smak bardzo charakterystyczny. Uwielbian...

Dodano 20/09/2023

Kuchnia Grecka

Kuchnia grecka jest znana z bogatych smaków, odrębnych elementów oraz wpływów kulturowych i historycznych, które ukształtowały jej DNA. Oto kilka c...

eKuchareczka - blog o gotowaniu, kulinariach, karmieniu