Dodano 21/09/2025

Kuchnia hiszpańska – chwila powyjazdowej refleksji …

      Pojechałam na krótki urlop do Hiszpanii. Wylądowałam na Costa Blanca. Miejscu bardzo popularnym turystycznie. Rano spacerując ...

Dodano 20/07/2025

Bób

  Uwielbiam bób najprościej ugotowany.  W lekko osolonej i pocukrzonej wodzie z odrobiną masła, sięgany w gronie przyjaciół z jednej dużej mis...

Dodano 16/07/2025

Tatarek wołowy z cebulką – tajemnica sukcesu

Tatar wołowy. Danie obecne w bardzo wielu restauracjach oraz w domach. Niby proste i nie skomplikowane, ale je również można schrzanić. Dzieje się ...

Dodano 28/04/2025

Szparagi – zero waste

Tak – macie Państwo rację. Bardzo lubię szparagi. Gdy zaczyna się na nie sezon, cieszę się jak dziecko.   Cokolwiek by się z tych szpara...

Dodano 12/03/2025

Mam smaczka na Tacosa

Historia Tacos 🌮 Tacos to jedno z najbardziej ikonicznych posiłków, których historia sięga czasów prekolumbijskich. Już Aztekowie używali tortilli ...

Dodano 27/02/2025

Tłusty Czwartek to ? … nie zjesz choć jednego pączka, możesz mieć pecha !

Tłusty Czwartek to … ? święto obchodzone w Polsce i innych krajach chrześcijańskich (np. w Niemczech czy we Włoszech) jako ostatni przed czwa...

Dodano 11/12/2024

Polska Kuchnia jest jedną z najlepszych na świecie !

Polska Kuchnia jest jedną z najlepszych na świecie. Jest to raczej powód do dumy.

Dodano 18/10/2024

Taki oto zwykły por

Por (Allium porrum) pochodzi z regionów wschodniego basenu Morza Śródziemnego i Azji Środkowej. Jest blisko spokrewniony z czosnkiem i cebulą, nale...

Dodano 29/09/2024

Jesienna wycieczka do lasu Prawdziwki vel Borowiki

Jesienna wycieczka do lasu zaowocowała oczywiście pięknymi grzybami prawdziwkami znanych również jako borowiki.   Grzyb ten często jest spotyk...

Dodano 26/07/2024

Poproszę Kurki raz!

Kurki na zdjęciu dołączonym do tego wpisu są najprostsze z najprostszych. Raptem: te smakowite grzybki, czosnek i pietruszka, podgrzane na patelni....

Dodano 02/05/2024

Krewetki po rzymsku

Kontynuując mój ulubiony temat krewetek, proponuję przejść do krewetek, które w wielu knajpach nazywane są rzymskimi, choć przyznam, że akurat w Rz...

eKuchareczka - blog o gotowaniu, kulinariach, karmieniu