Historia Tacos 🌮 Tacos to jedno z najbardziej ikonicznych posiłków, których historia sięga czasów prekolumbijskich. Już Aztekowie używali tortilli ...
Tłusty Czwartek to … ? święto obchodzone w Polsce i innych krajach chrześcijańskich (np. w Niemczech czy we Włoszech) jako ostatni przed czwa...
Polska Kuchnia jest jedną z najlepszych na świecie. Jest to raczej powód do dumy.
Por (Allium porrum) pochodzi z regionów wschodniego basenu Morza Śródziemnego i Azji Środkowej. Jest blisko spokrewniony z czosnkiem i cebulą, nale...
Jesienna wycieczka do lasu zaowocowała oczywiście pięknymi grzybami prawdziwkami znanych również jako borowiki. Grzyb ten często jest spotyk...
Kurki na zdjęciu dołączonym do tego wpisu są najprostsze z najprostszych. Raptem: te smakowite grzybki, czosnek i pietruszka, podgrzane na patelni....
Kontynuując mój ulubiony temat krewetek, proponuję przejść do krewetek, które w wielu knajpach nazywane są rzymskimi, choć przyznam, że akurat w Rz...
Póki co szparagi się nie kończą, choć w tym roku (2024) zaczęły się wcześniej niż zwykle. Trochę dostały po głowie z tytuły nocnych przymrozków, a...
Bulion warzywny – bardzo proste danie, które ma kilka podstawowych zalet. Jest wymarzonym daniem dla ludzi dbających o zdrowie, mających okre...
Przy jakiejś okazji wpadła mi do głowy nazwa potrawy – „kurczak po luizjańsku”. Pomyślałam, że w naszym kraju dania z kurczaka ma...
O, frittata to pyszne danie! Jest to rodzaj włoskiego omletu z jajek i różnych dodatków, często zawierających warzywa, mięso, ser lub zioła. Myślę,...