Dodano 09/01/2014

Pieczone bataty w roli dodatku

W słodkich ziemniakach zakochałam się wiele lat temu w Argentynie. Do dziś nieodmiennie kojarzą mi się z prawdopodobnie najlepszym czasem w moim ży...

Dodano 07/01/2014

Bakłażany inspired by Ottolenghi

Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi zawładnęli ostatnio moją kulinarną wyobraźnią całkowicie, a to za sprawą dwóch znakomitych książek kucharskich, jaki...

Dodano 03/01/2014

Camembert na ciepło, czyli karnawałowa rozpusta

Nie często nachodzi mnie wielka i nie do odparcia chęć na coś bardzo tłustego, ale kiedy już mnie najdzie to z reguły celuję w pyszne i baaaardzo t...

Dodano 01/01/2014

Zupa orientalna – znakomita na kaca ;-)

Ledwie skończyliśmy sezon śledzikowy, a już noworocznie rozpoczęliśmy karnawał – wiadomo zatem, że mniej przyjemnych skutków hulanek nie unik...

Dodano 30/12/2013

Jaja zapieczone w szpinaku, czyli leniwe sylwestrowe śniadanie

Jako że większość z nas skorzystała, oczywiście jeśli tylko mogła, z wyjątkowo atrakcyjnie wypadających w tym roku dni świątecznych i leni się właś...

Dodano 20/12/2013

Pierogi z grzybami na Wigilię i nie tylko

Przyznam, że jak dotąd szczęśliwie w moim życiu zawsze była osoba, która potrafiła zrobić genialne pierogi na Wigilię. Tak, tak, w moim rodzinnym d...

ekuchareczka.pl

Dodano 17/12/2013

Krem z ziemniaków na zimno i zimę

Taka interesująca inaczej ostatnio jest aura za oknem: nie grudniowa, nie świąteczna, jakaś taka pomiędzy listopadem a lutym… I mimo dość wys...

Dodano 11/12/2013

Kaiserschmarren, czyli okruchy Cesarza

Szkoda, że moja ulubiona Sissi, czyli cesarzowa Elżbieta, żona Franciszka Józefa zrezygnowała z tego właśnie deseru. Być może po zjedzeniu go byłab...

Dodano 09/12/2013

Jarmuż w roli nadzienia

Podchodziłam do jarmużu jak do jeża… Nie pomógł mu z pewnością nagły rozgłos sprzed dwóch-trzech lat, ani opinia o smaku zbliżonym do kapusty...

Dodano 04/12/2013

Pączki na święto Chanuki

Dziś ostatni wieczór Chanuki, czyli ośmiodniowego radosnego świętowania Sióstr i Braci Starozakonnych. Święto świateł, korzeniami osadzone w histor...

Dodano 28/11/2013

Indyk z okazji Dziękczynienia

Dziś klasycznie amerykańskie (choć przy innej dacie świętowane również w Kanadzie) Święto Dziękczynienia. Z filmów i nie tylko wiadomo, że trzeba d...

eKuchareczka - blog o gotowaniu, kulinariach, karmieniu