Mam wrażenie, że cykoria nie ma chyba dobrego public relations

Mam wrażenie, że cykoria nie ma chyba dobrego public relations. Jest warzywem nieco niszowym i często niewidocznym w warzywniakach. Często leży na ...

Oliwki – co to jest ?

Nie ma owocu ani warzywa, który może rywalizować z oliwką o dominującą rolę w kulturze Śródziemnomorskiej oraz współczesnej kuchni. Drzewo oliwkowe...

Tajemnica mydełka DUKA wyjaśniona !

Kto pyta nie błądzi! To ludowe porzekadło niewątpliwie właśnie się potwierdziło. Pan Mirosław przysłał mi obszerne wyjaśnienie, które nawet takiemu...

Czosnek – co to jest ?

Czosnek (Allium sativum) od wieków używany jest ze względu na swoje walory smakowe i lecznicze. Należy do tej samej rodziny co lilie i potrafi zmie...

Kapary – co to jest ?

Kapary (Capparis spinosa), kulinarnie używane są głównie w formie niedojrzałych pączków kwiatów, kiszonych w occie lub zakonserwowanych w soli gran...

Co zrobić z patelnią żeliwną, gdy zardzewieje ?

Pojawienie się w domu patelni żeliwnej oznacza co najmniej dwie rzeczy. Znacznie lepszą jakość smażenia różnorakich potraw – od jajek sadzonych poc...