Por (Allium porrum) pochodzi z regionów wschodniego basenu Morza Śródziemnego i Azji Środkowej. Jest blisko spokrewniony z czosnkiem i cebulą, należąc do tej samej rodziny roślin amarylkowatych. Uprawiany był już w starożytnym Egipcie, G...
Jesienna wycieczka do lasu zaowocowała oczywiście pięknymi grzybami prawdziwkami znanych również jako borowiki. Grzyb ten często jest spotykany w polskich lasach, szczególnie w lasach iglastych i mieszanych. Charakteryzuje się gru...
Przepis na mule ma korzenie w kuchniach śródziemnomorskich i przybrzeżnych regionów Europy, zwłaszcza Francji, Belgii, Włoch, Hiszpanii i Holandii. Każdy z tych krajów ma swoje własne tradycje i warianty przygotowywania muli. Najbardziej...
Por (Allium porrum) pochodzi z regionów wschodniego basenu Morza Śródziemnego i Azji Środkowej. Jest blisko spokrewniony z czosnkiem i cebulą, nale...
Jesienna wycieczka do lasu zaowocowała oczywiście pięknymi grzybami prawdziwkami znanych również jako borowiki. Grzyb ten często jest spotyk...
Przepis na mule ma korzenie w kuchniach śródziemnomorskich i przybrzeżnych regionów Europy, zwłaszcza Francji, Belgii, Włoch, Hiszpanii i Holandii....
Bakłażan. W Polsce, chyba czasami niedoceniane warzywo. „Rozglądając” co by tu na lunch lub kolację, nasze myślenie podąża właś...
Kurki na zdjęciu dołączonym do tego wpisu są najprostsze z najprostszych. Raptem: te smakowite grzybki, czosnek i pietruszka, podgrzane na patelni....
Lato w pełni! Ze dwa lata temu (w 2022) w naszym ogrodzie posadziliśmy krzaki dzikich róż. Trochę czasu zajęło im by urosnąć. Tym samym w dużej ilo...
Kontynuując mój ulubiony temat krewetek, proponuję przejść do krewetek, które w wielu knajpach nazywane są rzymskimi, choć przyznam, że akurat w Rz...
Póki co szparagi się nie kończą, choć w tym roku (2024) zaczęły się wcześniej niż zwykle. Trochę dostały po głowie z tytuły nocnych przymrozków, a...
Bulion warzywny – bardzo proste danie, które ma kilka podstawowych zalet. Jest wymarzonym daniem dla ludzi dbających o zdrowie, mających okre...
Wierzę, że wspólny posiłek zbliża.
Wierzę, że można okazywać miłość gotując i karmiąc.
Wierzę, że przez żołądek do serca, łóżka, mózgu, duszy…